張力紹的熱門嚴選

不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。

這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。

所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。

有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。

有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。

咖啡

就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚

為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??

單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡

因為藍山咖啡有著以下特色

頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁

咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。

炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些

其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖

不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？

最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高

它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度

以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。

品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹

臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]

緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut

[ 阿里山 卓武山咖啡農場  ]

卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！

這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！

臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]

龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar

[ 阿里山 吾佳莊園 ]

吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。

莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。 

在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度

<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！

<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！

一杯好喝的咖啡要如何定義？

有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……

通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……

當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。

但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解

如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。

BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧

屏東宏都拉斯咖啡中秋送禮推薦 一杯咖啡的品質，除了會受到沖泡方法和器具的影響，咖啡豆的品質也是至關重要的，但是對於很多喜歡喝咖啡的人來說，想要在茫茫咖啡中找到一款自己喜歡的咖啡豆往往不是一件容易的事情。

那麼，如何才能選購到自己喜歡的咖啡豆呢？ 屏東知名咖啡評價分享

1.找到自己喜歡的咖啡味道

想要找到自己喜歡的咖啡豆，第一件事兒就是要清楚知道自己喜歡的咖啡的味道。那你要做的就是多喝咖啡，勇於嘗試新鮮事物。 屏東濾掛式咖啡禮品推薦

有的人喜歡酸味的咖啡，有的人喜歡苦味的咖啡，如果你不嘗試，你就不會知道自己到底喜歡什麼味道的咖啡。確定了自己喜歡的咖啡的味道後，就可以根據自己的口味選擇咖啡了。

2.查看咖啡豆的來源

通過查看咖啡的產地，苗栗哥倫比亞咖啡評價分享 可以大致瞭解到咖啡的風味，海拔，緯度，降雨量，土壤等因素都會影響咖啡的口味。

世界上主要的咖啡產區是在中美洲和南美洲，巴西，非洲和印尼。

中美洲咖啡
包括瓜地馬拉，尼加拉瓜和哥斯大黎加的咖啡，通常帶有堅果味和巧克力味，並且還有一些甜味，酸味較低；

南美洲咖啡
包括來自巴西，厄瓜多爾和哥倫比亞的咖啡，通常具有巧克力味或柔和的水果味； 高級濾掛式咖啡禮物

巴西咖啡
巴西咖啡的質地往往較厚，也稱為笨重，咖啡生長的海拔不同，口味的差異也很大；

非洲咖啡
包括來自衣索比亞，嘉義知名咖啡推薦品牌 肯亞和布隆迪的非洲咖啡，通常帶有果味和花香，並帶有漿果和柑橘味。它們通常具有較高的酸度水準，因此可帶來一杯清爽，淡淡的咖啡；

印尼咖啡
印尼的咖啡通常具有濃郁的味道，帶有泥土或煙熏味。

3.查看處理方法

不同的處理方法，彰化單品咖啡網友推薦 使用的發酵方法也不一樣，給咖啡的帶來的味道也不一樣。

日曬法：通常會給咖啡增加藍莓、草莓或熱帶水果的風味，酸度溫和；
水洗法：通常會使咖啡豆呈現明顯果酸、複雜度稍強以及更乾淨的特質，但由於過於乾淨，通常風味不及日曬法豐富；
蜜處理：蜜處理的咖啡豆酸度要比水洗法和日曬法要低很多，做得好的咖啡豆會有明顯的甜感。

4.查看烘焙程度

不同的烘焙程度，咖啡的味道也會不一樣。新北冷泡咖啡新年禮盒推薦

淺烘焙：果酸味重，香味尚可，美式咖啡一般採用這種烘焙程度的咖啡豆；
淺中烘焙：果酸味重同時帶有一些苦味，香度、酸度、醇度適中，常用於混合咖啡的烘焙；
中烘焙：果酸味柔和，苦味也變強了，味道屬於酸中帶苦，香味和風味都較好，常為日本和中歐人士所喜愛；
中深烘焙：最標準的烘焙度，酸味和苦味達到平衡，焦糖香味更濃，常用於法式咖啡；
深烘焙：苦味重，酸味已經基本難以察覺，口感最為醇厚。

5.查看咖啡豆種類 宜蘭單品咖啡新年送禮推薦

最主要的咖啡豆種有兩種，就是Arabica和Robusta。

Arabica味道偏甜帶微水果香味，酸度更高，質感更柔和。而Robusta則味道更強烈，製成的特濃咖啡口感會比Arabica醇厚和香濃。通常Arabica的品質會更好，但Robusta味道濃烈，多會與Arabica混合使用，令咖啡更香醇。

6.單品豆或拼配豆 新北浸泡式咖啡網友推薦

單品咖啡豆
單品豆最廣泛的理解是單一品種或者單一產區的咖啡豆，口味也比較單一，但也會更為通透，酸就是酸，苦就是苦，更能品嘗到咖啡的本味。

世界上著名的單品豆有，藍山咖啡、摩卡咖啡、聖赫倫那咖啡、瑰夏咖啡、貓屎咖啡、聖多斯咖啡、翡翠咖啡、曼特寧咖啡、耶加雪啡咖啡等。

拼配咖啡豆
拼配咖啡豆就是將各種單品咖啡豆混合在一起，創造出口感更豐富的咖啡。每一種咖啡豆會有自己獨特的風味和口感，但也會有自己的不足，通過其他咖啡的融合，相互之間取長補短，往往口感更豐富，更符合大眾需求。所以現在市面上大多咖啡豆都是拼配咖啡豆。嘉義肯亞咖啡試喝心得

中國人的一天，從早餐開始。 在飲食文化異常發達的中國，好好吃飯，不僅是一種生活需求，也在某種意義上成為一種文化和精神的傳承。 我們習慣把各種美好的事情與美食結合在一起，用滿足味蕾的方式來表達內心的喜悅。 與此同時，在言語表達上，我們也從來沒有掩飾過對吃飯這件事的熱愛。 通俗點的，有“人是鐵，飯是鋼，一天不吃餓得慌。” 文藝點的，有“唯美食與愛不可辜負。” 然而，近些年來，卻有越來越多的人對于吃飯這件事變得心不在焉起來。 雖然大家不好好吃飯的理由千奇百怪，有為了減肥的，有為了擠時間的，甚至還有純粹為了偷懶而不吃的。 不要以為一次兩次不吃飯只不過是小事一樁。千里之堤，潰于蟻穴，等身體出了毛病的時候，再后悔也來不及了。 善待自己，從好好吃飯開始。 很認同一句話：“熬夜是因為沒有勇氣結束這一天，賴床是因為沒有勇氣開始這一天。” 你有多久沒有早睡早起了？ 每天晚上，躺在被窩里都還不愿放下手機，不是刷著各種瑣碎的消息，就是不知疲倦地打著游戲。生命就這樣在你的指縫中一點一滴悄悄溜走。 而熬夜帶來的必然惡果，就是第二天早上的賴床不起。醒不來，醒來了還不愿意起，起來了還是一臉倦意，早已成為了某些人的生活常態。 俗話說得好，睡眠無小事。 人體是一部精密而復雜的儀器，每一個零件都有特定的開關機時間。 到了一定的時候，你要果斷地給自己按下暫停鍵，讓身體各器官都進入休整狀態。 好好睡覺，別熬夜，少賴床。 想成就不一樣的自己，就要習慣去做一些讓自己不舒服的事情。 開始運動，你就邁出了其中的一步。 我們很容易就陷入自己營造的舒適區中，好好吃飯，好好睡覺，生活似乎已經進入了健康的軌道，但若僅僅只是這樣，依然還是不夠的。 吃要吃，睡要睡，但也要讓自己邁開腿動起來。生命在于運動。 雖然在開始的時候，你會感到不舒服，不快樂，不習慣。但只要你能堅持下去，就一定能體會到運動所帶給你的無與倫比的美好體驗。 它能給你帶來健康的身體，優美的體態，頑強的意志。 這是一種大汗淋漓后的喜悅和充實。 生活既是改變，也是保持不變。改變曾經的缺點，保持現有的優點。 這次疫情，讓我們每個人都近距離地感受到了生命的可貴。災難面前，雖有大愛，但也有很多的經驗教訓，值得我們深刻反思。 對于平凡普通的我們來說，疫情過后，最重要的，就是善待自己的身體，用最正確的生活方式，來度過余生。 許多當時只道是尋常的小事，在大災大難面前，一下子都變得金貴起來。 疫情過后，希望我們每一個人都能好好吃飯，好好睡覺，好好運動。 珍惜平常生活，過好往后余生。 >>>更多美文：哲理文章

積極可愛的文案 一、孤獨沒什么不好，至少不必丟了驕傲。 二、不要貪戀沒意義的人或事，拎著垃圾的手怎么騰得出來接禮物。 三、女孩應該明白：氣質比年齡重要，微笑比顏值重要，開心比愛情重要。 四、你要活得快樂些，睡眠時間多一點，別再面如白紙，搭配黑眼圈。 五、沒用的東西，再便宜也不要買；不愛的人，再寂寞也不要依賴。 六、沒有結局的故事太多，你要習慣相遇與離別。歲月會記得，你溫柔赤誠的心。 七、這世界已經有很多人和事會讓你失望，而最不應該的，就是對自己感到失望。 八、現在過的每一天，都是余生中最年輕的一天。請不要老得太快，卻明白得太遲。 九、在生命中，再無聊的時光，也都是限量版。所以，不要為舊的悲傷，浪費新的眼淚！ 十、塑造自己，過程很疼，但你最終能收獲一個更好的自己。 十一、永遠不要為別人而改變自己，如果不能接受最差的你，也不配擁有最好的你。 十二、愿你生活的每一個角落，都有細微安靜的美，愿你看淡世事滄桑，內心安然無恙，愿你洗盡鉛華，能被歲月溫柔相待。 十三、這短短的一生，我們最終都會失去，你不妨大膽一些。愛一個人，攀一座山，追一個夢。 十四、斯人如彩虹，遇上方知有。有趣的靈魂終會相遇，在此之前請先努力成為更好的自己。 十五、人心只有一顆，能放在心上的人畢竟不多；感情就那么一塊，心里一直裝著你其實是難得。 十六、自己喜歡的日子，就是最美的日子；適合自己的活法，就是最好的活法。 十七、生活中本就充滿了失望，不是所有的等待都能如愿以償，你且笑對，不必慌張。 十八、要好好賺錢，這樣至少在沒人陪你的時候，你可以自己去吃想吃的東西，去想去的地方。 十九、對別人好別人不一定對你好，但對自己好就一定會有回報。 二十、從現在開始，不沉溺幻想，不庸人自擾，好好生活，做一個接近幸福的人。 二十一、你要儲蓄你的可愛，眷顧你的善良，變得勇敢，當這個世界越來越壞時，只希望你能越來越好。 二十二、不管你經歷多痛的事情，到最后都會漸漸遺忘。沒有什么能敵得過時光。 二十三、善良要有底線，大方要有原則。不分青紅皂白，只知道對人好，那會辜負自己的一片好心。 二十四、如果事與愿違，就相信上天一定另有安排；所有失去的，都會以另外一種方式歸來。相信自己，相信時間不會虧待你。 二十五、有一天，驀然回首，你會發現，那個給你許多痛苦的人，卻也是你的救贖。 二十六、做有用的事，說勇敢的話，想美好的事，睡安穩的覺，把時間用在進步上，而不是抱怨上。 二十七、不期待突如其來的好運，只愿付出的努力終有回報，愿每個認真努力的現在，會有一個水到渠成的未來。 二十八、你要記住，你看過的書，走過的路，遇見的風景，最后都會變成自己身上獨特的氣質和眼神里的魅力。 這些都是很可愛很溫柔的文案 一、想告訴你，這世間美好仍有許多：朝晨簇新的陽光，微風吹起的素衣一角，春天新生的泥土，冬天溫暖的被窩，深巷青瓦梅花，庭前如蓋枇杷。蓄著故事的篝火，寫滿月亮的詩歌，女孩兒臉頰的緋紅，少年嘴角的梨渦。還有我。 二、你是非常可愛的人，真應該遇到最好的人，我也真希望我就是。 三、我快寫不出情話了，只想見你一面。 四、愿同一粒流星，即便燃其所有，也想跌跌撞撞地闖入你的眼眸。 五、我喜歡你就像是煙火升空，會在心里每一個小地方，都綻放小小的煙花，在心里噼里啪啦的炸開。 六、我的腦袋是個小小星球 ，每天只有你開著月亮列車巡游。 七、你是文人墨客畢生所書白紙黑字，蒼勁之力吻到我窒息。 八、你要知道，在人多的時候呢，一定要時刻牽著大人的手，不要自己走，永遠不要松開手。 九、你只要站在那里，你就是存在的，你就是有價值的。 十、沒有什么東西是你必須要拿得起，放不下的。 十一、我以前活的挺累的。當我后來決定去接受這一切的時候，我就想說，活的隨意一點。 十二、我不會講故事，我只會在你枕邊，送你一個夢的遠方。 十三、吃早飯的時候想起，昨晚夢見摘橘子，挑了最甜的那個送給你。 十四、如果你愛上了某個星球的一朵花。那么，只要在夜晚仰望星空，就會覺得漫天的繁星就像一朵朵盛開的花。 十五、把所有的浪漫都存起來，遇到你的時候通通都給你。 十六、陽光很好，風也正好，一片葉子掉落，都想第一個告訴你。 十七、我的生活一團亂，只有喜歡你堅定且清晰。 十八、你不要著急哦，你先去看你的書，我去看我的電影，總有一天，我們會坐在一起，看同一本書，看同一部電影。 又可愛又溫柔的文案 一、不管幾歲，少女心萬歲。 二、有什么不懂的你盡管吻我。 三、我有點喜歡你。騙你的啦，不是有點，是特別。 四、不要問我心里有沒有你，我余光中都是你。 五、一塊玻璃準備跳樓你猜他會說什么，什么呢。“晚安，我碎咯” 六、好看的鎖骨千篇一律，有趣的肚子彈來彈去。 七、你是一種感覺，寫在夏夜晚風里面。 八、記得當時年紀小，你愛談天我愛笑，有一回并肩坐在桃樹下，風在林梢兒鳥兒在叫，我們不知怎樣睡著了，夢里花落知多少。 九、聽到一些事，明明不相干的，也會在心中拐好幾個彎想到你。 十、我們還年輕，長長的人生可以受一點風浪。 十一、知識不能替代友誼，比起失去你，我寧愿做個白癡 。 十二、大家都說我的性子很慢，其實我可以很快，比如，后面有狗在追我，或者，你在前面等我。 十三、有一些生命就是這樣，來這個世界看看，不滿意，就回去啦。 十四、年少的你喜歡把愛和余生掛在嘴上，我想用一輩子的時間去維護你對愛一詞的單純念想和可愛模樣。 十五、祝你今天愉快，你明天的愉快留著我明天再祝。 十六、所有的人間煙火，悲歡離合，日月星辰都會記得。 十七、喜歡是兩手空空，是蠢蠢欲動，是開始洶涌，是似懂非懂，是風吹早動都讓我心事重重。 十八、從現在起，凜冬散盡，星河長明。凡是過往，皆為序章。 >>>更多美文：短句文案

蘿卜在艱苦日子里是看家菜。首先蘿卜耐儲，擱上一冬天，儲存得當，水分不失，一刀切下去還是嘎嘣脆。過去北京地區最常見的蘿卜有三種，首推心里美，綠皮玫瑰紅瓤，生吃涼拌最佳，“蘿卜賽梨，打嗝塞屁”說的就是心里美；再有一種叫卞蘿卜。卞蘿卜皮紅瓤白，切下去發艮，艮是土語，意為堅而不脆；這種蘿卜只能熟吃。至于卞蘿卜為什么姓卞，百思不得其解；還有一種白蘿卜，俗名象牙白，顧名思義，白皮白瓤，生熟兩便。每次母親切象牙白時總先給我們一人一片，然后自己也擱嘴里一片。 我家樓下葡萄架后還有一塊閑地，我爹閑時用鐵鍬翻了翻，培成了七八壟，然后拎水挖坑點種，在夏天濕悶的日子里，弄得背心都濕透了。我在一旁手忙腳亂地幫忙。我爹說，這蘿卜兩天就發芽，一天一個樣，等秋天就可以吃了。 我最初以為種的是心里美蘿卜，誰知它長出來之后，根部有個小白球，每天見長，不變顏色。后來問爹，才知種下的是象牙白。象牙白蘿卜有點兒神奇，一半力氣向下長，一半力氣向上長，只兩個月，蘿卜露出地面的就有小一尺，看著煞是喜人。 收獲的季節就是拔蘿卜。手拔蘿卜有一種說不出的快感，十分鐘后蘿卜已堆積在一起，好大兩堆，身首異處，蘿卜一堆，纓子一堆。我瞧著就有些發愁，左鄰右舍分去一些，還剩下一大堆，母親就說腌蘿卜條。于是乎父親拎刀上陣，將白蘿卜切條晾曬，半蔫時撒鹽，又撒上半斤辣椒面，母親又加了兩勺白糖，滴了幾滴白酒，裝入大甕之中。半月之后，打開密封的蓋，蘿卜味竄鼻子，紅白相間的色彩悅目，裝了滿滿一盤佐以晚餐。那頓晚飯后，我一宿沒斷打嗝，以致室內彌漫著一股不雅的氣味。 >>>更多美文：心情隨筆

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